В Беларуси рапсовое масло популярно в последние годы, когда его стали активно производить из отечественного сырья.

Энергетическая ценность, ккал: 899
Жиры, %: 99,9
Насыщенные жирные кислоты, %: 10(8-12) 
Полиненасыщенные жирные кислоты, %: 33 (12-54) 
линолевая, %: 15-25 
линоленовая, %: 7-15 
Фосфор, мг%: 2 
Витамин Е, мг%ТЭ: 18,9

Специалистами РУП «Научно-практический центр гигиены» в 2016 г. разработана инструкция «Оптимизация жирнокислотного состава рационов в учреждениях дошкольного образования», в которой рекомендована частичная замена подсолнечного масла соевым и рапсовым растительными маслами.

Рапсовое масло добывают из семян масличного рапса Brassica napus Linnaeus, принадлежащего семейству крестоцветных. Рапсовое масло является одним из наиболее потребляемых в мире растительных масел наряду с подсолнечным и соевым маслом. Рапсовое масло характеризуется сбалансированным сочетанием насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. Является источником незаменимых жирных кислот, содержит большое количество витамина Е. Ценность рапсового масла заключается в том, что оно богато полиненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой), которые способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, подобно другим растительным маслам, рапсовое масло является богатым источником витамина Е.

Рапсовое масло долгое время сохраняет прозрачность и не приобретает неприятного запаха под воздействием воздуха. Полезные качества масла лучше всего сохраняются в стеклянной таре, в темном прохладном месте.

По применению рапсовое масло схоже с подсолнечным, оливковым, соевым. Его используют для заправки овощных салатов, жарки мяса, рыбы, картофеля, для приготовления маринадов, майонеза и других соусов.

Ежегодно 24 марта во всем мире отмечают Всемирный день борьбы с туберкулезом.

В этот день, в 1882 году Роберт Кох объявил о том, что ему удалось открыть бактерию, вызывающую туберкулез, благодаря чему стала возможна разработка методов диагностики и лечения этого заболевания.

Туберкулез распространен во всем мире. В наши дни он ежегодно уносит жизни 1,6 миллионов человек, большинство из которых являются жители развивающихся стран. И это несмотря на то, что в современном мире это заболевание поддается профилактике и излечению.

Показатели смертности от туберкулеза выше, чем от СПИДа.

Около одной трети населения мира инфицировано туберкулезом, но болезнь развивается лишь у небольшой доли инфицированных людей. Повышенному риску развития туберкулеза подвергаются люди с ослабленной иммунной системой.

Вероятность заболеть активным туберкулезом у здорового человека составляет 5-10%. В возникновении заболевания у зараженного туберкулезом человека играют 2 фактора:

• число попавших в организм микобактерий (зависит от близости контакта с больным туберкулезом и массивности имеющегося у него бактериовыделения);
• состояние защитных сил организма, например, при ВИЧ-инфекции, недостаточном питании, сахарном диабете и табакокурении противостоять заражению значительно сложнее.

Запоздалый диагноз туберкулеза опасен как для больного, так и для окружающих. Из-за нередко скрытого начала туберкулеза или течения его под «маской» других заболеваний, в частности ОРВИ, лишь небольшая часть заболевших обращается к врачу на ранних стадиях болезни. Именно поэтому туберкулез приходится выявлять активно. Этой цели служит массовое обследование населения. Флюорография – один из методов рентгенологического исследования. Рентгенофлюорографическое обследование грудной клетки можно сделать в поликлинике по месту жительства.

Существуют специфические и неспецифические методы профилактики туберкулеза.

К неспецифическим методам относят:

• мероприятия, повышающие защитные силы организма (рациональный режим труда и отдыха, правильное полноценное питание, отказ от курения и употребления алкоголя, закаливание, занятие физкультурой и др.);
• мероприятия, оздоравливающе жилищную и производственную среду (снижение скученности и запыленности помещений, улучшение вентиляции).

Специфическим методом профилактики туберкулеза является проведение прививок против туберкулеза (вакцинация при рождении ребенка на 3-5 день жизни). Для контроля состояния противотуберкулезного иммунитета и выявления момента первичного инфицирования в детском возрасте проводится реакция Манту либо постановка Диаскинтеста.

Туберкулёз лечится и его можно победить. В Беларуси большинство впервые заболевших людей полностью излечивается. Сложность заключается в том, что данное заболевание может поражать любой орган, не только лёгкие, а форма туберкулёза может быть чувствительной к антибиотикам или устойчивой. Поэтому крайне важна правильная диагностика, позволяющая узнать, какие ткани затронуты болезнью, насколько человек заразен и какое лечение ему лучше подходит.

Туберкулёз – диагноз, а не приговор. При своевременном выявлении заболевания и точном соблюдении предписанного врачом режима лечения туберкулёз полностью излечим.

Профилактика стоматологических заболеваний: ключ к здоровой улыбке

Стоматологические заболевания остаются одной из наиболее распространенных проблем здоровья в мире. Не случайно 20 марта обозначен как Всемирный день здоровья полости рта. Профилактика стоматологических заболеваний по-прежнему является важнейшим аспектом сохранения здоровья полости рта. Она включает в себя соблюдение индивидуальной гигиены полости рта, постоянное использование фторидов, регулярные визиты к стоматологу, рациональное питание, отказ от вредных привычек.

Основой профилактики является соблюдение правил гигиены полости рта. Это включает в себя чистку зубов дважды в день с использованием фторсодержащей зубной пасты, обязательное очищение межзубных промежутков с помощью зубной нити или межзубных ершиков. Из дополнительных аксессуаров для ухода за полостью рта можно приобрести ирригатор, скребок для языка, а также использовать ополаскиватель.

Важно посещать стоматолога не реже двух раз в год. На приеме врач проводит осмотр, скорректирует гигиену полости рта, выполнит профессиональную гигиену с покрытием зубов фтор-лаком. Регулярные стоматологические осмотры позволяют выявить ранние признаки кариеса, болезней периодонта и других заболеваний ротовой полости. Это позволяет начать лечение на ранних стадиях и предотвратить развитие более серьезных проблем.

Сбалансированное питание играет важную роль в профилактике стоматологических заболеваний. Ограничение потребления сахара и кислых продуктов помогает снизить риск возникновения кариеса. Вместо этого следует включать в рацион продукты, богатые кальцием и витаминами, такие как молочные изделия, овощи и фрукты. Эти продукты способствуют укреплению зубной эмали и поддержанию здоровья десен.

Курение негативно влияет на здоровье полости рта. Отказ от него улучшает общее состояние здоровья, способствует снижению риска возникновения кариеса, болезней периодонта и злокачественных новообразований.

Соблюдение этих простых мер профилактики поможет сохранить здоровую улыбку на долгие годы. Но помните, только при сотрудничестве врача и пациента можно достигнуть желаемого результата.

Вред курения для здоровья полости рта

Курение — одна из самых распространенных и опасных привычек, оказывающих негативное воздействие на здоровье человека. Курение не только ухудшает общее состояние организма, но и является одним из основных факторов риска развития стоматологических заболеваний.

При вдыхании табачного дыма, все его компоненты попадают на слизистую оболочку полости рта. Смолы оседают на эмали зубов, что приводит к образованию плотного пигментированного налета. Продукты горения табачного дыма вызывают появление неприятного запаха изо рта.

Токсичные вещества, содержащиеся в табачном дыме, нарушают нормальные функции слюнных желез, что приводит к сухости во рту и увеличивает риск кариеса и инфекций.

Курение является причиной изменения микрофлоры полости рта. У курильщиков отмечается увеличение количества патогенных микроорганизмов, что способствует развитию кариеса, гингивита и периодонтита.

Курильщики имеют в 2-3 раза более высокий риск возникновения болезней периодонта по сравнению с некурящими. Никотин и другие токсичные вещества, содержащиеся в табачном дыме, способствуют сужению сосудов, что приводит к снижению кровоснабжения десен. Это замедляет процесс заживления тканей и увеличивает вероятность воспалительных процессов.

Курение связано с повышенным риском развития орального рака. Риск заболеть раком полости рта в 6 раз больше у курящих людей по сравнению с некурящими. Это связано с канцерогенными веществами, которые содержатся в табачном дыме и способны вызывать мутации в клетках слизистой оболочки.

Даже после прекращения курения риск развития стоматологических заболеваний сохраняется на протяжении длительного времени. Однако отказ от этой привычки значительно улучшает состояние полости рта и снижает вероятность возникновения серьезных заболеваний.

Регулярные профилактические осмотры и профессиональная гигиена помогут выявить ранние признаки заболеваний, в том числе связанных с курением.

Прекращение курения — это не только шаг к улучшению общего состояния здоровья, но и важный вклад в сохранение здоровья зубов и десен.

Около 7-10% населения Земли страдает нарушением слуха, причем с возрастом этот показатель значительно увеличивается.

Влияние современных гаджетов на слух человека

В нашем мире современных технологий многие люди не представляют свою жизнь без использования наушников. Если раньше наушники применяли, в основном, при выполнении своих профессиональных обязанностей звукооператоры, радиоведущие, телережиссеры, то сейчас наушники широко применяются для прослушивания музыки, аудиокниг, просмотра видеоинформации, компьютерных игр, общения по мобильному телефону. Безусловно, наушники являются не только удобным устройством для прослушивания музыки, аудиолекций и многого другого, они экономят наше время, позволяя получать информацию в дороге или при выполнении домашних дел. Разумное использование наушников вреда не наносит. Но при неправильном их использовании возможно нанести непоправимый вред здоровью.

Влияние на слух человека оказывают абсолютно все модели наушников, но степень воздействия может быть разной . Явными лидерами в этом вопросе являются вставные и вакуумные. Причем самыми вредными считаются внутриканальные. Они «герметизируют» весь ушной канал и обеспечивают надежную изоляцию от внешних шумов. В то же время звуковые колебания из наушников направляются прямо на барабанную перепонку и оказывают на нее максимальное воздействие. 

Накладные наушники закрытого типа считаются более безопасными, поскольку находятся гораздо дальше от воронки, разделяющей слуховой проход от среднего уха. А также они хорошо защищают от внешних шумов, но нуждаются в том, чтобы повышать уровень громкости до максимума. \Любой шум, мощность которого превышает 80 децибел, отрицательно сказывается на состоянии внутреннего уха. При постоянном использовании вставных наушников уже в течение 5 лет есть большая вероятность столкнуться с заметными патологиями слуха.

Что происходит с ушами

Ушная физиология предусматривает защиту только от эпизодических громких звуков. Если же происходит продолжительное воздействие высоких децибел, то слух будет снижен гарантировано.

В ухе имеются специальные мышцы, которые при сильных звуковых колебаниях напрягаются и ограничивают движения слуховых косточек, тем самым они защищают особо чувствительные слуховые клетки. Но эти мышечные волокна не могут продолжительно противостоять громкому звуку. Если воздействие на них оказывается более 60 минут, то их защитный механизм значительно ослабевает. При систематическом и продолжительном воздействии шума  и громких звуков на волосковые клетки внутреннего уха происходит их повреждение, и регенерация их становится невозможной.

Поэтому прослушивание громкой музыки помногу часов в день неизбежно снизит остроту слуха.

Гериатрические (возрастные)  изменения слуха стартуют в возрасте от 30 лет. Но длительное воздействие громких звуков  гарантирует печальный прогноз и в более раннем возрасте.

Коварство прослушивания через наушники громкой музыки и звуков заключается в том, что развитие тугоухости происходит постепенно, и человек долгое время может не замечать снижения слуха и обращается за медицинской помощью только когда появляется субъективный шум  в ушах, значительно снижается восприятие речи. Ускорить этот процесс могут вредные привычки, постоянное пребывание в состоянии стресса, сниженный иммунитет.

Правила слуховой гигиены

Безопасным для уха уровнем считается шум в 40-60 децибел. В этом диапазоне находится обычная разговорная речь. Чтобы не провоцировать тугоухость, достаточно соблюдать некоторые меры предосторожности:

1  Ограничить время прослушивания в наушниках   не      более 60 минут подряд и не больше 120 минут в сутки.

2. Стараться не превышать порог громкости более 60-65 децибел. Как правило, это составляет около 60% от максимально возможного на звуковом устройстве.

3.  Рекомендуют отказаться от вакуумных наушников , наушников-капельв пользу накладных, поскольку первые могут не только спровоцировать тугоухость, но также раздражение и воспаление кожных покровов слухового прохода. Особенно такой вид наушников не подходит аллергикам и диабетикам.

4. Если хочется насладиться объемным звучанием музыки через наушники, то в это время полезно воздержаться от принятия алкоголя, поскольку спиртные напитки усиливают вредоносное воздействие громких звуков на слух человека.

5.  Не используйте наушники в метро и других местах с высоким уровнем шума. В таких ситуациях чтобы услышать звуковую информацию Вы будете вынуждены использовать уровень звука выше рекомендуемого.

6. Чаще давайте органам слуха отдыхать- старайтесь найти время посидеть в тишине, послушать звуки природы (шум дождя, леса,пение птиц).

Наушники — это очень полезное изобретение, но чтобы уберечь свой слух независимо от используемой модели, необходимо научиться ими правильно пользоваться.

Помните: мы теряем слух незаметно для себя и  если у вас:

1. периодически появляется звон в ушах (и его слышите только вы);
2. окружающие звуки стали как бы приглушены;
3. стало сложно понять, о чем говорит собеседник, особенно в шумных помещениях;
4. некоторые  звуки  умеренной  громкости кажутся очень громкими,  срочно проверьте слух необходимо обратиться к врачу.

Слуховой нерв и волосковые клетки повреждаются легко и практически не восстанавливаются. Поэтому лучше обращаться к врачу в тот же день или на следующий после того, как Вы заметили изменения в восприятии звуков.

Генеральная Ассамблея ООН в 1987 году провозгласила 1 марта Международным днем борьбы с наркоманией и незаконным оборотом наркотиков, определив тем самым всю важность проблемы и проявив свою решимость расширять международное сотрудничество для достижения цели – мирового сообщества, свободного от наркомании.